Рецепт Баклажани з моцарелою

Рецепт Баклажани з моцарелою
Кількість порцій: 3-4 Час приготування: 1 дн. 6 г. 0 хв.
Баклажани з моцарелою - це найсмачніше блюдо, яке прекрасно підійде в якості закуски, а з гарніром - як святкове блюдо до Вашого столу.

опис приготування:

Пропоную незателівий, але дуже хороший рецепт приготування баклажанів з моцарелою в духовці. Щоб приготувати таке смакота, достатньо всього півгодини, а продуктів піде мінімум.

  • баклажани— 2 штуки
  • моцарелла— 2 штуки(кульки)
  • помідори— 2 штуки
  • Масло оливкове— За смаком
  • сіль— За смаком
  • перець— За смаком
  • спеції— За смаком(італійські трави)
  • Зелень для прикраси— За смаком(базилік, петрушка)
Баклажани з моцарелою - фото крок 1 1. Баклажани нарізаємо кружечками. Потім солимо залишаємо на 5-10 хвилин, щоб з баклажана пішла вся гіркота.

Баклажани з моцарелою - фото крок 2 2. З помідорів зняти шкірку. Існує один нехитрий спосіб, як це зробити легко: робимо на помідорах надріз у формі хреста, кладемо їх в миску і заливаємо окропом. Ми залишаємо на пару хвилин. Далі зливаємо воду і з легкістю знімаємо шкірку.

Баклажани з моцарелою - фото крок 3 3. Потім помідори нарізаємо кружечками.

Баклажани з моцарелою - фото крок 4 4. Моцареллу також нарізаємо кружечками.

Баклажани з моцарелою - фото крок 5 5. Викладаємо компонети в форму для запікання черзі внахлест: спочатку гурток баклажана, потім кружок помідора, потім кружок моцарели, потім знову гурток баклажана і т.д. Можна викладати по колу або рядами, на ваш розсуд. присипаємо сіллю, перцем і спеціями на Ваш смак (добре підійдуть італійські трави). Потім злегка скроплюємо всю цю красу оливковою олією.

Баклажани з моцарелою - фото крок 6 6. Запікаємо баклажани з моцарелою в розігрітій духовці при температурі 230 градусів 15-20 хвилин. Готову страву посипаємо дрібно нарізаною зеленню (якщо Ви вибрали базилік, дрібно нарізати не варто, просто посипте блюдо листочками). Ммм, пальчики оближеш! Смачного!

Подібні рецепти

Баклажани з моцарелою і помідорами

Рецепт Баклажани з моцарелою

шукайте вишукану, апетитну і нескладну закуску? Тоді я хочу запропонувати вам простий рецепт баклажанів з моцарелою і помідорами. Це неймовірно смачно і красиво. опис приготування: Плюс цієї закуски в тому, що баклажани з моцарелою і помідорами в домашніх умовах можна подавати як рулетиками, т...

Баклажани з моцарелою в духовці

Баклажани з моцарелою в духовці

Пропоную вам спробувати приготувати пікантні запечені баклажани, вони набагато смачніше смажених! блюдо легке, але ситне і добре вписується в збалансовану дієту. Дивіться рецепт і записуйте! опис приготування: Зазвичай ми звикли обсмажувати баклажани з часником кільцями — і сніданок готовий. А...

Баклажан з моцарелою

Баклажан з моцарелою

Рецепт приготування запеченого баклажана з панірувальними сухарями, томатним соусом і сиром моцарелла. опис приготування: Розігріти духовку до 230 градусів. У неглибокій мисці злегка збити яйця з 1 чайної ложки солі і 1 / 4 чайної ложки перцю. Висипати панірувальні сухарі в дрібну миску. Змаст...

Баклажани з яйцем і помідорами

Баклажани з яйцем і помідорами

Баклажани з яйцем і помідорами — відмінний варіант сніданку або перекусу для всіх членів сім'ї. ситно, корисно, а головне — дуже смачно! опис приготування: Приготувати баклажани з яйцем і помідорами досить просто, блюдо вийде незрівнянним. Поєднання томатів і синіх не ново, ці інгредієнти прек...

Булгур з куркою і томатами

Булгур з куркою і томатами

Якщо ви, як і я, любите смачно, ситно поїсти, причому не витратити на приготування багато часу, то записуйте рецепт, як приготувати булгур з куркою і томатами. Страву подають на обід або вечерю. опис приготування: Якщо вам вже приїлися гречка з рисом, то переходите на булгур. У нього відмінний...